在某「特」字開頭的生活用品賣場看到一整排的佐賀拉麵,愛吃又愛嚐鮮的魂魄當然免不了會發作
今天先來嚐嚐丸太佐賀牛鹽味拉麵,看名字應該是有牛味和鹽味的組合
當然封面僅供料理參考囉,要怎麼把速食麵這麼澎湃就靠個人功夫
因為今天在公司值夜班,冰箱空空沒有啥材料,更別說日本拉麵的標準配料-叉燒、乾筍、蔥花和大蒜末等等食材來裝飾 XD
包裝背後有煮食說明,只要三分鐘就可以煮麵條好囉,接著關火把調味料倒進去就完成基本的熱騰騰的日本風味拉麵....真的是「風味」麵
內容物:
麵條(兩人份)、調味油料、調味粉和海苔片
等水滾了,就下麵吧
三分鐘就好囉,或者依自己的吃麵(軟硬度)習慣調整煮麵時間,煮好麵條後看得出來麵條偏細一些
接著啟動黑魔法....把調味油和調味粉倒進湯裡攪和~攪和~
登~登~日式風味湯頭就出現了
再擺上海苔裝飾,當然在家裡有其他材料可以弄的更像日本拉麵
由於這麼一碗清湯掛麵肯定餵不飽我的,只好變成日式風味套餐
追加餃子一份!!
感想:
單喝湯頭會覺得挺爽口的,不死鹹,帶有一點點的甜味
不過配上麵條入口,居然產生不一樣的口感
麵條帶著湯汁入口後,瞬間牛肉香氣在嘴巴爆發了出來,單喝湯頭不覺得有牛肉湯香,但配著麵條卻有股濃郁的牛肉湯汁味
不知道是麵條本身有調味過,或者是麵條把牛肉湯汁味道給吸附了
麵條口感微微的有Q度,沒有軟爛的感覺出現
此時好希望來兩片叉燒呀!!!
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