首先來講個關於「鴻鼎菓子。豆你開心」這品牌的由來
這是一個關於爸爸愛的故事。
Vanson是個專業的烘焙師傅，長時間專注在西點的研發。直到有一天，他發現原本活潑開朗的女兒失去了笑容，才知道女兒為腸胃消化不良的問題所苦。
「為了讓女兒恢復笑容，就要先幫女兒找回健康！」Vanson找到了活力的種子－堅果！
但是堅果對於小孩的接受度很低。
為了給女兒最好的營養，Vanson開始試著調配健康美味又漂亮的堅果甜點。從煮糖、烘培、選豆開始，十多道繁複的工序都堅持自己來，原料來源堅持把關，只為了讓女兒能夠吃得開心、健康，同時也把這份愛傳遞出去。
好了...說完了故事，來看看菓子要給我們什麼驚喜呢？！
2014.11 更新資訊
原本「豆你開心」品牌由於某些緣故沒法註冊
現以「鴻鼎菓子」手作。烘培 繼續用愛來推廣好吃又健康的幸福堅果塔
當然更是來台中/豐原遊玩後除了太陽餅、奶油酥餅、鳳梨酥外，另一個伴手禮選擇唷
堅持的信念始終如一
精緻的手工程序、品質把關、不加無益人體的添加物和香料
因為堅持～所以吃到的永遠是最原始的風味
聽說11月份的東森1001個故事還會專訪呢～
---- 以下資訊為8月份的，但除了「豆你開心」文字換成「鴻鼎菓子」外，其餘包裝及口味皆無異-----
菓子外包裝分為兩種～第一種是8入及10入單品項或是4種口味綜合手提盒裝
另一種是12入的4種口味綜合禮盒～還會附一個精美手提袋讓你當作送禮禮盒
一打開就是充滿著心狀的豆豆塔～有沒有很喜氣的感覺呢
外盒與內裝都充滿的喜氣的氛圍，用來當作送禮是個不錯的選擇唷
（2014.11 DM已換版本）
現在「鴻鼎菓子」換成可愛的小女孩了（2014.11）
松鼠愛吃堅果...不知道從小朋友到大朋友愛不愛吃這些健康的堅果呢
因為食材是堅果、糖和餅，都是很怕受潮的，為了保鮮特地每一個保裝袋裡都放進防潮劑
是的～一定要來斷面秀的，不過這樣看著與焦糖拌炒後的堅果，油亮油亮的好漂亮，根本捨不得切下它們，跟別說吃下它們了 XD
現在DM排版更好看了（2014.11）
（夏威夷豆塔、杏仁果豆塔、胡桃堅果塔、巧克力杏仁條豆塔、綜合堅果塔）
口味分別是夏威夷豆、杏仁果、胡桃、巧克力杏仁和以上四種的綜合口味，再將這些堅果們與特殊配方的焦糖不停地拌炒直到容合在一起，咬下去卻不黏牙才是真工夫
至於餅皮可是選用紐西蘭進口奶油混合紐西蘭進口低脂奶粉調配出來的，香氣十足卻不帶有健康負擔的餅皮搭配著不黏牙的焦糖堅果，咬下去口豐富又令人驚喜呀
豆你開心是為了當作健康零食所開發出來的，所以他們的堅持就是少鹽、少糖、少油、高纖、無防腐劑、無香料、無添加、無反式脂肪酸等等的健康訴求
利用各種嚴選的天然食材來達到真材實料的好味道，以及不斷嘗試出的黃金比例來展現出多層次的風味
-------- 店家資訊 ---------
鴻鼎菓子有限公司
(04)25131188、0933-550617
門市：台中市豐原區圓環東路624號
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