將昨日的美好,圈卷成味。
昨日,當鯉魚尋得了黃花,便得羽化成龍。黃花意即美好,花卷將之成味。
昨日花卷就是要呈現好味給你
第一次來昨日花卷品嚐「跨界好食」，據說菜色都有獨特的風格呢
因為餐廳位於巷弄內，路邊停車不是很方便，所以要多利用勤美誠品綠園道周邊的停車場唷
白天時間可以在騎樓下喝咖啡和憩點小煙
這次昨日花卷推出了新菜單囉
甚至可以當作尾牙、朋友間的午間聚餐好選擇，不但吃的飽，還有悠閒的用餐環境供大家閒聊聚會
商業午餐時間：週一至週五11:00~14：00 
餐點為一份主餐、例湯和菊花枸杞老紅茶，如果打卡的話還另送一杯雪藏冰咖啡或雪藏黃花紅茶
有四大總類可以選擇兒招牌花捲、火烤飯、灣式麵和蔬食沙拉，各推出三名代表共12種菜色共午食選擇
桌上也放著一張圖片介紹各菜色的樣子
漢堡還特地用圖說介紹呢
正常版的菜單～除了飲品沒有全部出現外，右邊都是大人的飲料XD
其他飲品在這本菜單才能看到唷
不得不說～連湯碗都這麼有創意，中西融合呀
今天的例湯是～法式南瓜蔬菜湯
很濃郁的奶香和南瓜的甜味，蔬菜們也燉煮到入口即化的境界
菊花枸杞老紅茶
用來點綴的兩朵乾菊花入熱紅茶後，很快的就香氣撲鼻而來，而老紅茶氣味有點像是普洱茶，但是卻沒有普洱茶的茶臭味
主餐來囉...
灣式麵-滑煮奶油雞
白醬的香氣相當濃郁，搭配著紅黃青椒、花椰菜、玉米筍，雞肉肉質也很軟嫩
更是要說到這主角-麵條，有點厚度的寬麵到是不常見，據老闆表示是帶著中式及義式風格的口味，為了讓麵條在出餐後還能保有一小段的溫度才特定請人把厚度增加一些，而且吃起來不會因為泡在醬汁裡變得糊糊爛爛，反而因為麵條的較厚的關係，吃起來還能感覺到Q勁
火烤飯-布蕾小羊
火烤飯是先將米飯和材料稍微拌炒後，包進紙裡再送進烤箱悶烤
米飯是選用泰國香米
為了讓米飯口感能接近台灣食客的口味，特地找了形狀像長長的泰國米但軟硬度接近台灣米的泰國香米
羊肉的口感軟嫩，香氣也足夠，想必是選了個不錯部位
包裹著奶香味的米飯帶著微微的米心，其實用意就像義大利麵要帶著未透的麵心一樣讓人有充分的飽足感唷
接著來杯FB打卡贈送的「雪藏黃花紅茶」，簡單來說就是鹽味奶泡紅茶，奶泡藏起來鹹鹹的，但是混成奶茶狀後～鹹鹹甜甜的還真順口
以下是加場演出......
隨時都有不固定菜色驚喜的前菜
今天是炸物，有炸蝦、炸秋葵、炸香菇、炸茄子
但絕對不只是「炸」而已，食材、裹粉本身也有用些調味料下去組合，所以看起來有點日式風味但卻帶有義式的歐洲味道唷
紅猴子
草莓香蕉牛奶冰沙，不過好像還有不少水果在裡頭攪和攪和～
小醜冰淇淋
將冰淇淋放在咖啡酒上，然後拌著拌著～散發出一股酒香味，在搭配冰淇淋入口，這是大人的味道！！！
手作餅乾
有著歪七扭八的巧克力餅乾和帶著草莓香氣的蛋白酥
最後壓軸的是泰迪熊展出期間的限定熊熊餅
來店消費然後寫文轉文的客人就有機會拿到每天限量的熊熊餅
除了白天來吃午餐、喝咖啡外，晚上也是個好去處
可以約個三五朋友來具聚餐喝個小酒
店內的設計風格:
以跨界出發,結合日式,紐約曼哈頓,日式後現代,與鄉村及工業，完整結合卻充滿著協調過後的衝突感。
在磚牆外露的部份,放入精神象徵,尋花的鯉魚,讓客人一進門就感受到整間店的生命力。
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營業時間:
週一至週五11:00~15:00 17:00~22:00
週六日與例假日11:00~22:00
花卷地址: 台中市西區忠誠街91號
電話: 04-2326-6984
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