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2010年2月25日 星期四

【食記】竹北紅豆餅

(2010.02.11)

在佈滿小路的竹北
某一個路口角落
有間聽說很夯的紅豆餅


據情報指出~這是馬總統很喜歡的一家紅豆餅店
(OS:馬先生只要是紅豆餅都很喜歡吃吧~)

事實上~來購買的人也很多



口味就這麼六種(這也很多了吧^o^)
都是很傳統的老口味
只有培根玉米跟地瓜讓我很驚奇



一間「小小」的紅豆餅店
居然有兩個烤台ㄟ



超級忙碌~
紅豆餅像是生產線一樣一直沒停過
不斷的往上堆疊



看這餡料多麼飽滿



芋頭口味的在另一個烤台



因為等芋頭口味的關係
所以多花了10分鐘等待



看紙袋上寫著萬丹紅豆
不知道是不是真的用萬丹的好吃紅豆做的?

不過紅豆口味不會甜膩
甜的恰恰好~紅豆還稍保持的完整顆粒
但不會煮得太硬
軟硬適中的紅豆最讓人想一口接著一口吃

至於芋頭也是一樣甜度適中
唯一的缺點就是太好吃了
根本停不下來 囧rz

2009年3月6日 星期五

【We食足】竹北-尼洛。香草廚房

在人潮有點多的竹北街頭覓食也有點困難
因為價格有點高~噗!
不然就是找不到停車位
可真麻煩阿@﹍@

又冷又餓時想吃火鍋
便宜的火鍋店卻倒店了?!

在一排餐廳中看到一間有點新、客人很少(一桌 Orz)的「新」餐廳
那就吃點「辣味」的吧
左邊是咖哩右邊是泰式
為了顧全肚子還是選較溫和的咖哩吧



其實整棟房子的正面都是招牌~只是手機拍不下這麼廣角啦!!
很簡約清爽的店面


看看菜單都是些咖哩口味的料理


店內擺設也是極簡風格
簡單大方~舒服感


後頭有飲料吧台


前菜~奶油南瓜洋蔥湯
奶油的味道很濃郁~害我都喝不出南瓜的味道了
南瓜此時就成了調色的功用


老闆沙必素的贈送一盤「土司」
重點不是這土司啦~是旁邊的泰式辣味醬
土司沾著一點點的醬汁~不會很辣~但口感卻是香香的
很開胃的一道小品


還有優格醬的生菜沙拉


主餐上桌囉~
猜猜看以下兩份咖哩有啥不一樣

↑翡翠綠咖哩雞
應該是泰式的椰汁咖哩



↑尼洛黃咖哩雞
應該是印式的黃咖哩

兩道咖哩都有點微微的辣
但是泰式咖哩因為有椰汁在裡頭
所以口感會比較溫馴一點
而黃咖哩就真的會辣到吐舌頭了

↓越式春捲


內容物很簡單~粉皮、豬肉片、粉絲、小黃瓜
重點還是旁邊的醬汁~帶有酸酸甜甜和辣味
剛吃第一口的時候會感到酸酸的
等到整根春捲下肚後~辣味的後勁就會出現囉
辣的我們兩的舌尖都麻了
連喝水都止不了的辣感阿
後勁十足的辣~

甜點~紫糯米粥
恰恰好可以用來止住剛剛吃越式春捲的辣味


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竹北-尼洛。香草廚房

竹北市光明一路398號
TEL: 03-5585807 FAX: 03-5583703


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