好一陣子沒在老虎城吃飯了，也很少注意到除了電影院和服飾店以外改變了些啥店面 ，這次來試吃六堆伙房，進到樓上的美食區才知道老虎城又將餐飲店鋪大搬風了一輪，不再是單調的美式風格類的餐廳，增加了不少各種風格的餐飲店家
2019年1月31日 星期四
2018年8月9日 星期四
【遊記】山水米有機稻場 × 苑裡 × 孩童體驗
因為有了小孩
因為小孩上學就會有寒暑假
所以～做爸媽的就得生出更多課外戶外活動讓小朋友走出房間
靠著社群的分享～讓爸媽們有了很多選擇地點
可以帶小朋友們去體驗各種不同事物
上次去過彰化參觀米的觀光工廠-中興穀堡（稻米博物館）
這次來到苗栗苑裡的有機稻場
2010年8月16日 星期一
【食記】寒軒和平店(2010.08.14)
因為在寒軒辦喜宴時贈送了一張餐卷
(還有一間價值八千多的景觀房間)
用著這張餐卷在本週六提早來過七夕情人節
這張餐卷是提供兩人的百合套餐
所以得在和平店的3樓才能吃得到
華軒樓(按官方網頁是說提供魚翅料理ㄟ)
入口處有著我的名字(羞)
今天中午才兩個訂位
不過裡頭的包廂似乎有幾間很熱鬧呢
桌上早已熱著一壺養生茶
我問服務生這是啥茶
她卻回答我「養生茶」(轉頭就走人)
嗯～可是我想知道裡頭有啥成份呀！！
只能怪我問的方式不太對
原來這層樓也是可以當做婚宴場地
擠一擠應該可以變成10～12人的大桌
雖然吃不用錢
但是還是要了解這免錢的價值在哪種等級！！
挖～這第三等級的是680元(+10%服務費)
排翅ㄟ～因為來之前根本不知道是吃魚翅料理
至於背面的兩道套餐真的是很便宜等級了
魚翅羹～希望不會是可以數的出有幾根魚翅
先來一杯暖暖的養生茶
黑黑的一碗～有枸杞味～
剩下的就喝不出有什麼配方
所以給雯寶貝喝了兩口後就不準她多喝了
登登～
第一次吃到一整鍋的魚翅
剛上桌的時候飄著很濃郁的海味(簡單說就是很腥的味道)
但是舀起第一口湯後
原來這味道是干貝熬出來的鮮味
怪不得有一個濃濃的海味
湯裡頭大概有3片排翅、幾隻蟳肉、香菇
和點綴用的豆芽菜
但是我真的不覺得魚翅哪裡好吃
有點脆脆的口感
剩下的還是得靠高湯來讓魚翅有味道
吃了這過魚翅真是讓人罪過
對不起那些魚類 >__<~
奶油烤鮮筍
把筍子挖出來切成塊
然後再放回去淋上美乃滋烘烤
不錯的創意料理～
筍子鮮甜
個人是覺得烤過的美乃滋口感挺特別的
泰式嫩雞排
雞肉很嫩
唯一敗筆是在裹粉上
裹粉給人的口感也不怎麼好吃
炸得有點油～
多吃兩口後整個油膩感瞬間爆發
剁椒龍牙貝
過油的辣椒、蔥和蒜頭香氣四溢
應該是本套餐最好吃的一道
貝肉甜嫩還會有彈牙的感覺
貝肉下方還藏著一份麵線
把過油的醬料拌拌後
這麵線也是讓人讚不絕口
最後一道的～例湯
真是一道最詭異的湯
這應該是一道牛肉湯
裡頭有些牛肉和牛內臟
湯頭很複雜～雖然不能稱得上鮮甜
但是卻有很濃的「鹹」味
我喝不出到底是太鮮甜還是味精放太多
雯寶貝問了服務生這湯有沒有中藥材
結果服務生拿起了湯匙往雯寶貝的湯裡頭～翻阿翻的～
結論是沒有～
我一整個暈倒！！！
按照正常程序應該是去廚房問大廚吧！！
扣分！
甜點～
蓬萊水果盤和芒果奶酪
芒果奶酪的口感看看雯寶貝的表情
一點都不好吃！
挺像是「奶酪粉」調出來的
口感來說像是中華豆花的那種感覺
========相本==================
(還有一間價值八千多的景觀房間)
用著這張餐卷在本週六提早來過七夕情人節
這張餐卷是提供兩人的百合套餐
所以得在和平店的3樓才能吃得到
華軒樓(按官方網頁是說提供魚翅料理ㄟ)
入口處有著我的名字(羞)
今天中午才兩個訂位
不過裡頭的包廂似乎有幾間很熱鬧呢
桌上早已熱著一壺養生茶
我問服務生這是啥茶
她卻回答我「養生茶」(轉頭就走人)
嗯～可是我想知道裡頭有啥成份呀！！
只能怪我問的方式不太對
扣分！
原來這層樓也是可以當做婚宴場地
擠一擠應該可以變成10～12人的大桌
雖然吃不用錢
但是還是要了解這免錢的價值在哪種等級！！
挖～這第三等級的是680元(+10%服務費)
排翅ㄟ～因為來之前根本不知道是吃魚翅料理
至於背面的兩道套餐真的是很便宜等級了
魚翅羹～希望不會是可以數的出有幾根魚翅
先來一杯暖暖的養生茶
黑黑的一碗～有枸杞味～
剩下的就喝不出有什麼配方
所以給雯寶貝喝了兩口後就不準她多喝了
登登～
第一次吃到一整鍋的魚翅
剛上桌的時候飄著很濃郁的海味(簡單說就是很腥的味道)
但是舀起第一口湯後
原來這味道是干貝熬出來的鮮味
怪不得有一個濃濃的海味
湯裡頭大概有3片排翅、幾隻蟳肉、香菇
和點綴用的豆芽菜
但是我真的不覺得魚翅哪裡好吃
有點脆脆的口感
剩下的還是得靠高湯來讓魚翅有味道
吃了這過魚翅真是讓人罪過
對不起那些魚類 >__<~
奶油烤鮮筍
把筍子挖出來切成塊
然後再放回去淋上美乃滋烘烤
不錯的創意料理～
筍子鮮甜
個人是覺得烤過的美乃滋口感挺特別的
泰式嫩雞排
雞肉很嫩
唯一敗筆是在裹粉上
裹粉給人的口感也不怎麼好吃
炸得有點油～
多吃兩口後整個油膩感瞬間爆發
剁椒龍牙貝
過油的辣椒、蔥和蒜頭香氣四溢
應該是本套餐最好吃的一道
貝肉甜嫩還會有彈牙的感覺
貝肉下方還藏著一份麵線
把過油的醬料拌拌後
這麵線也是讓人讚不絕口
最後一道的～例湯
真是一道最詭異的湯
這應該是一道牛肉湯
裡頭有些牛肉和牛內臟
湯頭很複雜～雖然不能稱得上鮮甜
但是卻有很濃的「鹹」味
我喝不出到底是太鮮甜還是味精放太多
雯寶貝問了服務生這湯有沒有中藥材
結果服務生拿起了湯匙往雯寶貝的湯裡頭～翻阿翻的～
結論是沒有～
我一整個暈倒！！！
按照正常程序應該是去廚房問大廚吧！！
扣分！
甜點～
蓬萊水果盤和芒果奶酪
芒果奶酪的口感看看雯寶貝的表情
一點都不好吃！
挺像是「奶酪粉」調出來的
口感來說像是中華豆花的那種感覺
========相本==================
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| [食記]寒軒和平店3F華軒樓in高雄(2010.08.14) |
2010年8月8日 星期日
【食記】蒸鮮腸粉 in 高雄
難得有機會週末出外覓食！！
原本想的是「港龍飲茶」～
可是雯某人給記錯店家了～
既然都是腸粉店～那就進去吃吧
真的都不休息的～
吃到下午三點還是有很多人來飲茶
店面簡單
因為沒有很多人等待～所以門口都沒有帶位小姐
右邊是廚房～可以看到廚師的一舉一動
也可知道廚房乾淨與否
本日兩位正咩！！
別懷疑～都是右邊那位小姐一筆點來的菜色
這單只是第一輪罷了
第二輪還加點了一些(但是都讓人失望)
澎湖絲瓜櫻花蝦腸粉
我還是比較喜歡蝦仁的口感
港式菜頭粿
可以吃到一絲一絲的蘿蔔
偏甜鹹
肥腸～一點都不知飲茶幹麼吃肥腸
(敲碗～老闆我要白飯！)
鳳爪跟紫米珍珠丸
荷葉糯米雞
蟹黃燒賣
魚翅餃
紫米珍珠丸
櫻花蝦砂鍋飯
=============第二輪開始===================
奶黃包(很甜很甜)
馬蹄條(很油很油)
芋頭西米露(超甜超甜)
＝＝＝＝＝＝＝＝＝感想＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
此店能再去一次的理由是
燒賣是全部料理最優的！！
至於還有啥鴛鴦奶茶、絲襪奶茶
一點都不好喝～也覺得有點稀
＝＝＝相簿＝＝＝
原本想的是「港龍飲茶」～
可是雯某人給記錯店家了～
既然都是腸粉店～那就進去吃吧
真的都不休息的～
吃到下午三點還是有很多人來飲茶
店面簡單
因為沒有很多人等待～所以門口都沒有帶位小姐
右邊是廚房～可以看到廚師的一舉一動
也可知道廚房乾淨與否
本日兩位正咩！！
別懷疑～都是右邊那位小姐一筆點來的菜色
這單只是第一輪罷了
第二輪還加點了一些(但是都讓人失望)
澎湖絲瓜櫻花蝦腸粉
我還是比較喜歡蝦仁的口感
港式菜頭粿
可以吃到一絲一絲的蘿蔔
偏甜鹹
肥腸～一點都不知飲茶幹麼吃肥腸
(敲碗～老闆我要白飯！)
鳳爪跟紫米珍珠丸
荷葉糯米雞
蟹黃燒賣
魚翅餃
紫米珍珠丸
櫻花蝦砂鍋飯
=============第二輪開始===================
奶黃包(很甜很甜)
馬蹄條(很油很油)
芋頭西米露(超甜超甜)
＝＝＝＝＝＝＝＝＝感想＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
此店能再去一次的理由是
燒賣是全部料理最優的！！
至於還有啥鴛鴦奶茶、絲襪奶茶
一點都不好喝～也覺得有點稀
＝＝＝相簿＝＝＝
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| [99.07.25]蒸鮮粉腸 |
2010年8月6日 星期五
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