【露營】南投國姓鄉 X 水秀農場 X 花旗木季＠2024.04.20

國姓鄉　水秀農場

一入場印入眼簾就是整片駐場的小葉南洋杉森林

在這春天的季節還有一大片的花旗木在停車場處瘋狂綻放中

屬於阿勃勒同家族的花旗木當然也少不了那豆莢的臭臭醬油味

營位其實沒有固定的格線

看起來都是營主依據當天定位的狀況作調整

地上的紅線就是隨意框出來的一個營位

所以洗菜台會有可能落在別人家裡

或者是跟別家一起共用的情況發生

當然插座也就會發生同樣的情況

最慘的是另一層的營帳還會就近插我這區的電

還有更慘的是～來接電的車宿車子狂吃電

不然就是別帳帶滿帶好各式冰箱、電扇、飯鍋等等超吃電的傢伙

搞著我這帳唯一用電的燈條～一直閃爍

不得不抱怨現在的露營禮貌真的有點開始低落了！！

天氣感覺會一直很好～沒有下雨的趨勢

所以將原本帶來的客聽帳改搭天幕

因為處在高聳的南洋杉底下

會一直有落葉掉下來

總不能煮飯、吃飯時一直挑樹枝吧

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本日晚餐~烙餅 佐 印尼風味燉牛腱、燒烤海吳郭魚

～基本香料～

香茅、紅蔥頭、老薑、蒜頭、辣椒

然後通通給它剁碎

～蔬菜～

馬鈴薯、番茄

～調味料～

印尼甜醬油、椰糖

原本要將水果彩色青椒一起煮

但怕青椒會搶味、燉爛後口感形狀也不好

索性就不放當涼拌吃

（詳細的燉煮過程寫在另一篇▶︎　◀︎）

另外拿出用不完的高筋麵粉

其實用低筋麵粉的做出來的餅比較容易咬

高筋做的餅太有咬勁了～牙口容易酸

加上

鹽巴、砂糖、泡打粉、橄欖油

然後倒入不燙手的溫水

把麵團揉到均勻不黏手待有點彈性

放著2小時讓它順其自然的發酵

接著叫那位滑手機滑到需要休息一下的太太

將麵團分切成一小塊搓圓桿平

燒熱平底鍋～把麵團煎熟就成了烙餅！

燒烤海吳郭魚就簡單許多

只要把魚洗乾淨

在肚子裡塞點蔥、薑、香茅

然後就丟到火勢很旺的焚火台上烤個十來分鐘

雖然這次買的牛腱肉太多筋導致肉質太有咬勁

沒想到帶點微辣、微甜和番茄甜味的印尼風味燉牛腱

大 受 好 評

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南洋杉長得很高很高

但是晚上卻沒有幾隻蟲來騷擾

真是讓人疑惑的一個山林空間

夜晚的蟲去哪了？？

難道被做掉了？還是被迫搬家了？

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早餐~

雖然某位太太信誓旦旦的說要做香蕉煎餅

但是卻沒在超市補貨時採買冷凍餅皮

還好我早就準備好Ｂ計畫～低筋麵粉＋地瓜粉

不過後來的原本早餐Ａ計畫的香蕉煎餅

慘不忍睹就不方便公開了

（圖片生成：https://copilot.microsoft.com/）

按照計畫推出早餐Ｂ計畫～台式蔥油餅

低筋麵粉＋地瓜粉＋青蔥

早餐Ｃ計畫～蔥炒香腸

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＃露營區　＃森林　＃南洋杉　＃花旗木　＃戲水池　＃遊戲區

＃國姓鄉　＃南投縣

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營區周遭環境：

#出入口緊鄰省道 　#台21線

#周邊有臨宅　#雞鳴　#深夜雞鳴　#清晨雞鳴　#深夜狗吠

#蒼蠅　#蚊子　#小黑蚊　#台灣鋏蠓