【HK@2013】太興燒臘餐廳

2012年來到金魚街(通菜街)時有路過這間「太興燒臘餐廳」，但看了看門

口菜牌感覺挺貴的，就是那種觀光客價格，所以就跳過沒吃了

(圖片截取至google maps)

這次老婆大人寫了這個餐廳要排入行程之一，就去吃吧，反正這次是香港

吃到爽復仇之年，因為去年根本沒吃到幾間餐廳

 

(圖片截取至google maps)

因為吃得太高興了，幾乎很多餐廳和旅館都忘記拍下店面，只好從咕狗大
神抓下一些實景找補充一下食記

從旺角站走出來後要上天橋才有辦法過馬路到金魚街，香港天橋四通八達
方便得很，有時候天橋會穿進某些寫字樓(辦公大樓)在從另一側接出來，
下雨時顯得更方便，而且比在地下道鑽來鑽去更不容易迷路

走在天橋上可以感受一下電視上看到的香港電影中「港味」

就算來第二次了，還是喜歡駐留在天橋上看著下面的車流和人潮

從旺角站走出來不用5分鐘就可以到太興燒臘店了，但是店面小小的有時候
真的會走過去忽略它的存在

(圖片截取至google maps)

要是拿台灣的燒臘店來比，台灣的餐點真的俗又大碗，香港的燒臘只不過
一份主菜加上兩支清江菜含一杯飲料的套餐就要50元港幣起跳，扣除飲料
的價格也是要30元起，相當於120元左右，真的有點貴，既然來了就別嫌
貴，點下去吃飽飽比較要緊

在香港沒有「冰」的飲料，想喝冰的就是得加「冰塊費」，也就是說冰的
飲料都得額外加價，太興燒臘的凍飲真的是冰的啦，直接把奶茶插在冰塊
碗裡

一般飲料都是熱的，呼～呼～

我點了油雞和叉燒雙拼，油雞口感挺嫩的，微微的醬油香

而叉燒的口感跟台灣的截然不同，台灣的叉燒會帶一點點五花，這盤叉燒

像是里肌肉下去做的，肉質Q彈，沒有燒烤的焦黑，均勻的焦糖色，好好食

至於老婆點的是燒鵝，在台灣吃得都是燒鴨，少見燒鵝這道燒臘餐點，皮

的口感就像是烤鴨一樣的酥脆，至於肉質軟嫩還帶著湯汁，真的不虛此行

的一道餐點，燒鵝配的醬料是泰式口味的酸甜辣醬

在香港餐廳想找餐具，先往餐桌邊一拉就對了