【食記】咖芳工作室-大福篇

週六的一場大雨打亂了我們逛南機場夜市的行程
(兩個天才選在下午三點去逛「夜市」)
只好打道回府～
路經重慶北路時～雯仔想到迪化街附近有間賣大福的名店

這時候就要請湯湯(TOMTOM)幫我們帶路囉
果然是名店～居然在圖資裡搜尋的到
更沒想到車子都開到離店家不到一公里的地方了

鑽進了小巷子
拐了個彎～就看見大大的招牌「咖芳工作室」


可是賣大福的店怎會叫「工作室」呢？？！

這是店裡頭好像有美食的採訪隊


----------------開箱文------------------------------------

簡單的外盒
「Gifts」還真給人有種甜甜的感覺


掛保證的貼紙


喔喔喔～開箱囉！！
大福外頭還蓋著一層塑膠盒
這樣應該也是為了乾淨吧！


明明都是大福～怎麼會大小不一呢？
仔細看看大福下面的紙
有不同顏色唷～


原來大小不一樣是因為裡頭包著不同的水果餡料
不同顏色的底紙代表著不同的水果內餡

真的不是很小顆ㄟ
這吞下去會不會噎到呢？


----------------剖面秀-----------------------------------

又來到剖面秀時間囉！！

首先是綠色底紙的奇異果口味
中間包著幾乎有一整顆的奇異果
再裹上綠豆沙餡


奇異果內餡是我認為三種口味裡最好吃的
微酸的奇異果搭配上微甜的綠豆沙
居然有種互相調整的口感卻不會有衝突感
酸酸甜甜的～好正點呀！

接著是草莓口味
因為草莓甜味有點淡～酸味也沒很重
吃起來～不怎麼凸顯出有草莓的喜悅感


也許是進口草莓的關係吧
季節不對～讓人覺得沒有放到嘴巴會有想跳舞的興奮感

最後就是當季特產～芒果
只是這芒果熟過頭了啦
太軟～甜味也都散光了


一口咬下去～就噗滋的噴出芒果汁
芒果跟綠豆沙搭配～超不合的！！
如果芒果有點硬度或許還可以撐場
但是芒果的甜味跟綠豆沙的甜味
恐怕會有點衝突呢